做法

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  1.

  准备食材：宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片

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  2.

  步骤1：剥去白菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出，剁碎。

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  3.

  步骤2：宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。

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  4.

  步骤3：将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。

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  5.

  步骤4：将白菜面捞出，盛入碗中。

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  6.

  步骤5：将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。

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  7.

  步骤6：在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。