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菠萝莓的正确吃法

菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。

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吃菠萝莓的注意事项

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤 不宜食用;

2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食;

3、近研究发现草莓中有一中草酸性物质,可能会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。

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相关专家解答

孕妇吃菠萝要注意什么?怎么吃好?

菠萝所含有的成分,菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。 菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇,最好是不要吃菠萝 另外,如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。 最后,如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

二周三的宝宝吃菠萝声音哑了怎么办

你好,孩子的情况考虑是上火导致的,建议可以给孩子吃降火的药物治疗一下的,如小儿七星茶的,同时给孩子多喝水的, 平时不能给孩子吃上火的食物,建议多吃应季的水果比较好,这个季节芦柑、橙子、沙糖桔、甘蔗、苹果等都是不错的,可以给宝宝吃的。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

怀孕3个月,求问孕妇有什么饮食注意事项?怎么吃健康?

尽量进食优质蛋白,食用糖水化合物、脂肪类的食物,比例要均衡,多进食蔬菜、水果、坚果类食物,其中水果中含有的维生素C、维生素E成分都是天然的抗氧化合物,对孕妇身体健康和皮肤方面都是有好处的,对胎儿发育也是好的。随着孕周的增加,胎儿所需的营养增多,孕妇需要摄入的营养自然要相应增加。

吴良才 中山大学附属第六医院 皮肤科 副主任医师

孕妇怎么吃菠萝比较安全?

菠萝所含有的成分,菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。 菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇,最好是不要吃菠萝

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

我现在怀孕了怎么吃菠萝比较合适呢?

不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。   新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。   新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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