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为什么没人吃鲨鱼肉

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很多人都喜欢吃鲨鱼皮，甚至是鱼翅，但很少听到有人吃鲨鱼肉的，那么为什么没人吃鲨鱼肉呢？

鲨鱼的绝招是在血液中保留尿素的方法使自己适应盐水的生活。所以鲨鱼的血非常咸。尿素是什么尿素是尿液的重要组成部分，尿素对大多数动物来说都是有害的，属于有毒物质。

鲨鱼肉其实是可以吃的，但是由于鲨鱼肉吃起来并不是那么鲜美，有比较大的腥味，所以人们都不愿意吃。有种方法可以让鲨鱼肉降低腥味，就是在吃之前，将鲨鱼肉在水里浸泡一段时间，将腥味减淡。

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