腐竹怎么做好吃
收藏腐竹怎么做好吃?来看看这几道用腐竹做的美食。
一、家常腐竹
材料:五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖
做法:1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。
二、凉拌腐竹
材料:腐竹,香油,酱油,糖,香芝麻
做法:1、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开。2、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻。
三、腐竹香菇鸡
材料:主料:鸡肉,腐竹,香菇,蒜,姜丝;调料:蚝油,生抽,盐。
做法:1、鸡肉切块,腐竹浸泡切段,香菇浸泡。2、蒜去皮不要切,煎金黄色,待用。3、姜丝炒香+鸡肉炒+腐竹+香菇+清水=焖煮。4、最后加入调味和煎好的蒜就可以上桌了。
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网友问答
现在要孩子都讲究科学了,准备阶段也不能马虎,请问怎么做好备孕阶段呢?
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