食谱 妈妈食谱 /  孕妇便秘食谱大全  /  四季豆拌鲜笋
四季豆拌鲜笋
四季豆拌鲜笋
四季豆紫菜竹笋
四季豆富含铁,可改善贫血症状,所含的膳食纤维则有利于肠胃蠕动、消除便秘。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
四季豆 120克 海苔 2片
竹笋 200克
调料
蒜蓉 10克 红椒 2克
1/4茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:四季豆120克、海苔2片、竹笋200克、蒜蓉10克、红椒2克、开水200毫升、盐1/4茶匙

  • 2.

    步骤1:将竹笋洗干净,剥去外壳,切成粗条。

  • 3.

    步骤2:海苔剪成细丝备用。

  • 4.

    步骤3:四季豆洗干净切成约5厘米长的段。

  • 5.

    步骤4:红椒洗干净,去籽,切成红椒末;大蒜去皮,切成蒜蓉,然后放入小碗中,加盐调成酱汁。

  • 6.

    步骤5:竹笋放入沸水焯烫熟,捞出后沥干。

  • 7.

    步骤6:四季豆放入沸水焯烫熟,捞出后沥干。

  • 8.

    步骤7:将焯烫熟的四季豆和竹笋摆盘。

  • 9.

    步骤8:将步骤4调好的酱汁淋在四季豆笋丝上面。

  • 10.

    步骤9:最后撒上海苔丝即可。

热点标签
联系编辑