做法

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  1.

  准备食材：低筋面粉125克、开心果35克、全蛋液45克、黄油100克、糖粉55克、盐适量

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  2.

  步骤1：将黄油放入小碗中，隔水加热，使其融化。

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  3.

  步骤2：开心果去壳，切成粒。

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  4.

  步骤3：在融化的黄油中加入糖粉、盐、全蛋液、低筋面粉。

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  5.

  步骤4：将面粉和蛋液搅拌均匀。

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  6.

  步骤5：然后放入开心果粒，再混匀。

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  7.

  步骤6：将搅拌好的面糊倒入长方形模具中，放置在冰箱冷藏。

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  8.

  步骤7：面团凝固后切片，摆入烤盘。

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  9.

  步骤8：将饼干放入预热125摄氏度的烤箱中，上下火烤15分钟即可。