做法
准备食材:花菇10个、竹笙80克、娃娃菜200克、火腿60克、热水1000毫升、盐少许
步骤1:将竹笙和花菇用水冲洗,放入碗中,倒入清水,浸泡约10分钟。
步骤2:将竹笙两端头部切除。留下竹笙切成段。
步骤3:将火腿切成丁备用。
步骤4:将娃娃菜洗干净沥干,撕开一瓣瓣。
步骤5:将花菇、竹笙、娃娃菜、火腿放入炖锅内,加入热水。
步骤6:将炖锅隔水炖约1.5个钟头。
步骤7:煮熟后可以根据自己的口味调入少量的盐。
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