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番茄香芋牛肉汤
番茄香芋牛肉汤
牛肉西红柿土豆
西红柿富含维生素A、B族维生素、维生素C、多种抗氧化物质,能对抗病毒,维持皮肤健康。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
牛肋 300克 西红柿 2个
土豆 200克
调料
50克 1000毫升
1汤匙

做法

  • 1.

    准备食材:牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙

  • 2.

    步骤1:将牛肋切成小块。

  • 3.

    步骤2:牛肉加入沸水中焯烫后捞出,冲洗掉浮沫。

  • 4.

    步骤3:西红柿洗干净,切成块。

  • 5.

    步骤4:姜洗干净切成片,土豆洗干净去皮,切成块。

  • 6.

    步骤5:将牛肋、姜片和水放入锅中,大火煮开后转成小火,炖煮约2个小时。

  • 7.

    步骤6:将土豆、西红柿加入锅中继续煮。

  • 8.

    步骤7:食用前用盐调味即可。

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