首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

美食百科 / / 吃虾的注意事项

目录

吃虾的注意事项

1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

查看详情

虾可不可以生吃

虾是不可以生吃的,虾是海产品,带有大量细菌,尤其是淡水虾,淡水的水质不好,寄生虫和细菌多比较多,生吃虾容易摄入过多细菌,导致腹泻等身体不适症状,不利于我们的身体健康。

查看详情

怎样保存鲜虾

虾要新鲜菜会有甜美的味道,能刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,那么我们该如何保存鲜虾呢?鲜虾的最佳保存方式应当是密封然后置于冰箱内,这样有助于保留虾的鲜味,又可延缓虾的细菌生长。

查看详情

虾和什么搭配为宜

虾本身风味独特,和相宜的食物搭配可以更好发挥它的味道,刺激我们的味蕾,增进我们的食欲。

1、 和豌豆搭配。虾和豌豆的味道都清新独特,二者搭配,可以提高二者的风味,以刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,起到抗癌降血压等作用。

2、 和萝卜搭配。萝卜和虾的味道都很甜美,而且二者搭配会给我们带来较为清脆的口感,可以改善我们的胃口,还可以为我们补充膳食纤维,利于肠胃消化和健康。

查看详情

虾不能和什么一起吃

1、水果。吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃,会降低虾的使用价值,而且容易产生不利于消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

2、维生素C。大部分水果中富含维生素C,吃虾的同时不能补充太多维生素C,否则容易导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

3、菠菜。菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

4、茶。吃完虾后不能理解喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,与海鲜同吃,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。

除了以上的这些食物,吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食,否则容易引起痢疾;避免与芹菜同吃,否则易伤元气;避免与木瓜同吃,否则易腹痛头晕,导致食物中毒;避免与山药同吃,同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状;避免与西瓜、西红柿等同食。

查看详情

相关专家解答

你好!请问孕妇可不可以吃凉拌虾?

你好,可以食用的,但不要过多的食用,一般虾有丰富的营养含有大量的钙物质,注意曾加营养,多食蔬菜水果

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

医生 你好 我老婆怀孕有两个月了 请问可以吃蟹和虾吗?需要注意点什么?

不要吃螃蟹,易导致滑胎。虾可以吃,是可以补充蛋白质的,但不建议吃太多,如果是海虾,要考虑重金属超标的问题。孕早期要注意饮食,不要吃生冷易导致滑胎的食物

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

请问小孩子吃的(金豆开胃口服液)可不可以和奶调在一起吃啊?

你好,一般不建议,调和一起会互相影响,特别是奶中的配方成分会与药品成分起化学反应,从而影响疗效;建议在吃奶和吃药之间间隔半小时以上为宜。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

如果生了孩子和挤带连在一起的那是什么东西?如果卵巢没了还可不可以怀孕

你好。那是胎盘,孩子出生后,会连着脐带一起被取出体外。这是非常的事情,如果胎盘能完整取出,是最好的事情。如果胎盘无法完整取出,要清宫处理干净,才不会影响下次生育。您放心,不会连子宫或者卵巢都出来的。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

产妇坐月子一定要吃禽肉蛋鱼之类的吗?可不可以吃些蔬菜和水果呢,酸奶能不能吃啊,

您好,产后除了吃禽肉蛋鱼之类的,还必须搭配蔬菜水果。注意不要吃寒性大的蔬果就可以。另外水果刚从冰箱拿出来也不能立马吃,可热一下再吃。可以喝酸奶的。另外要适当运动,增强胃肠蠕动,有助于减轻便秘。平时多喝水。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

联系编辑

联系编辑:肖丽云

联系邮箱:xiaoliyun#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-3135