柿子怎么吃不涩
收藏有些人会发现吃柿子的时候嘴巴都是涩的,那么柿子怎么吃不涩呢?
首先就是把水果和柿子放在一起,前提要选择成熟的水果。例如苹果或者梨子,香蕉也是可以的。然后把它们全部放在一个袋子里面。找个位置放好,然后开始密封,大概逐渐放3-5天就能吃了,因为成熟的水果会释放出它的能量,来催熟的乙烯。密封在袋子里的柿子就会借助乙烯的元素,使柿子慢慢成熟。
或者温水脱涩。将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器。在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃。让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现了白色泡沫时,说明脆柿子已经脱涩了,可以食用。
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