芦蒿笋怎么做好吃
收藏芦蒿笋可以搭配很多的食材一起做菜,但具体来说,芦蒿笋怎么做比较好吃一点呢?
芦蒿炒腊肉:芦蒿炒腊肉很好吃,炒制时需要准备芦蒿四百克,腊肉一百克,油鸡精以及糖等调味料适量,把腊肉切成片。炒锅中放油加热先把腊肉放入锅中,炒出油脂,再把芦蒿入锅用大火快炒,炒到芦蒿变软以后加入食用盐和鸡精与白糖进行调味,调匀以后就能出锅食用。
芦蒿炒肉丝:芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝,将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟,锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用,锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成。
清炒芦蒿:倒油,油热后倒入蒿子,迅速翻炒几下,搁盐,鸡精,味精,继续翻炒几下,炒到芦蒿颜色变的绿绿的,装盘即可。
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网友问答
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