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茅针怎么吃

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茅针是草的花苞,又被称为地茶叶。茅针有很好的养生作用和食疗作用,尽管很多人对茅针不是太熟悉,但如果有意识地将茅针运用在日常生活中的话,还是能起到很好的养生功效的。下面小编就介绍一下茅针怎么吃。

1、鲜嫩的茅针可以直接吃,因为茅针中含有较高的含糖量,吃起来味道甘甜,而且茅针性质寒凉,能起到一定的清热利尿作用。

2、鲜嫩的茅针可以煮成汤水,尤其是在夏天,十分解暑。

3、鲜嫩的茅针可以煮茶,尤其是身体不舒服的患者,如胃部呕吐,高热不退等,可以把茅针茶当做水,多喝一点。

4、干燥后的茅针是作为一种中药药材来使用的,由于茅针具有抗菌、消炎、止血的作用,在药用方面,茅针被用到的地方有很多,但大多需要和其他药材一起煎成汁服用。

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