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饮用金坛雀舌的注意事项

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金坛雀舌是最新研发的一种茶,它有提神醒脑、美容美颜以及清理肠道等功效,不过如果不正确的冲泡是会影响到它的功效。下面我们来了解饮用金坛雀舌的注意事项。

茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。

为品味出雀舌茶更多的文化,这里建议用玻璃杯冲泡,饮用时可以看出茶叶片片立在水中,仿若群鸟冲向苍天,又如小仙子在水中翩翩起舞,别有意境。

金坛雀舌虽然是好茶,但是对于它的冲泡是很有讲究的,如果冲泡不合理,是会影响到茶的味道,会影响到茶的功效

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李洁玲医生