做法
准备食材:大白菜200克、香菇3朵、虾米20克、葱段少许、蒜蓉少许、淀粉水少许、盐1/4茶匙、乌醋1茶匙、油2茶匙
步骤1:将白菜洗干净,切成片。香菇泡软后,切丝,虾米泡水后沥干备用。
步骤2:热油锅,爆香蒜蓉和葱段。
步骤3:加入虾米、香菇炒至出味。
步骤4:再加入大白菜翻炒至微软。
步骤5:加入调料。
步骤6:最后加淀粉水收汁即可。
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