做法

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  1.

  准备食材：粗面条100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小块、香菇6个、香葱2棵、生抽1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、油1茶匙、盐1/3茶匙

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  2.

  步骤1：锅中烧开水，然后放入面条，煮2-3分钟至熟。

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  3.

  步骤2：将面条捞出，盛入碗中。

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  4.

  步骤3：将瘦肉切成肉丝，香菇去蒂切成片，香葱切成葱花，葱白和葱绿分开。

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  5.

  步骤4：热油锅，炒香葱绿，然后放入肉丝，炒至变色，接着放入香菇片，炒至发软。

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  6.

  步骤5：然后放入豌豆和玉米粒，也炒至变软。

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  7.

  步骤6：碗中调入生抽、蚝油和盐，然后倒入炒锅中，拌炒均匀，关火。

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  8.

  步骤7：将步骤6完成炒菜淋到煮好的面条上面，然后撒上葱花，趁热搅拌均匀即可。