做法

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  1.

  准备食材：螺丝意面180克、培根4片、蘑菇8个、西兰花1小棵、大蒜2瓣、洋葱1/2个、橄榄油2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉少许

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  2.

  步骤1：烧一锅滚水放1茶匙盐，把螺丝面放进去煮10分钟左右后，捞起过凉开水，然后沥干水分。

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  3.

  步骤2：蒜头去皮切末，洋葱切小粒备用。

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  4.

  步骤3：培根切小片，蘑菇洗净切片，西兰花洗净掰成小朵。

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  5.

  步骤4：用锅中焯烫面的水也把西兰花略微焯烫一下，然后捞起沥干水分。

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  6.

  步骤5：热油锅炒香培根、蒜末、洋葱粒，放入蘑菇翻炒，然后加入盐、黑胡椒碎和少许水略煮入味。

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  7.

  步骤6：最后加入煮好的螺丝面和西兰花再拌炒一下，将面条和食材炒匀。

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  8.

  步骤7：将炒好的螺丝面盛入盘中即可。