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美食百科 / 黄金果 / 黄金果的功效与作用

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黄金果的介绍

黄金果又名五指茄、乳茄、五指茄、五代同堂果、牛头茄、牛角茄。原产美洲。现已成功引种到了广东、广西及云南。 它果形奇特,观果期达半年,鲜艳果色,是一种珍贵的观果植物。果实经久不变色、不干缩,金光灿灿,象征财运高照、五代同堂、吉祥如意。果实因其金黄色外观及又有“五子登科”之意,故被中国人作年花之用。

黄金果通常作1年生栽培,株高0.5--1.5米,叶子较稀,全身披挂蜡黄色的扁刺。夏秋季为花果期,开花前花蕾常倾垂,盛开时稍直立,5枚紫色花瓣五星般展开,黄色的锥形花药端座其中,闪闪烁烁。

黄金果是一种约1米高的直立草本,茎被短柔毛及扁刺,小枝被具节的长柔毛,腺毛及扁刺,刺蜡黄色,光亮,基部淡紫色。叶子呈卵形,宽与长近乎相等,一般为5裂,有时是3-7裂,裂片浅波状两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛;一半有3-4朵花,总花梗极短,无刺,花梗长约5-10毫米。萼近浅杯状,花冠紫槿色。浆果倒梨状,长4.5-5.5厘米,外面土黄色,内面白色,具5个乳头状凸起,种子黑褐色,近圆形压扁,直径约3毫米,花果期夏秋间。

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黄金果的营养价值

除了用作观赏,黄金果也有很高的药用价值。黄金果的化学成分包括澳洲茄碱(solasonine),澳洲茄边碱(solamargine),澳洲茄胺(solasodine),澳洲茄-3,5-二烯(△3,5-solasodiene),薯蓣皂 甙元(diosgenin),3β-羟基娠-5,16-二烯-20-酮(3β-hydroxypregna-5,16-dien-20-one),谷甾醇 (sitosterol),豆甾醇(stigmasterol),菜油甾醇( campesterol)和微量胆甾醇( cholesterol)。入药之后有消炎镇痛,散瘀消肿的功效,主治淋巴结炎,疮疖肿痛

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黄金果的功效

黄金果属茄科,以果实入药,味苦、涩;性寒;有毒,因此不能食用。黄金果可用于许多医学上的治疗,由足癣到易怒和坐立不安,有时甚至用作洗涤上。有消炎镇痛,散瘀消肿、清热解毒的功效。主治心胃气痛,淋巴结核,腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。用法是鲜果切为两半,火烤热外敷。

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黄金果的适用人群

1、用于观赏和插花。黄金果果形奇特,观果期达半年,果色鲜艳,寓意美好,只要喜欢和欣赏黄金果的人都可以养一盆来装饰和观赏。喜欢插花的人也可以使用黄金果为插花素材,如用黄金果与红小菊为主花,配以蕨叶、蒲草,呈现自然、和谐和希望。若以黄金果、兜兰为主材,配以红瑞木枝、苏铁叶,进行瓶插,更显端庄典雅,领悟东方艺术的灵气。

药用。黄金果入药主要功效是清热解毒,主治心胃气痛,淋巴结核,腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。一般来说只用患病的人需要吃,不能作一般水果大量食用,只适合外用。

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