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宝宝缺钾吃什么食物

膳食中的钾吸收率很高,约有90%的摄人钾可被吸收。吸收作用多在小肠内进行。肾为维持钾平衡的主要调节器官,当摄人钾量变动较大时,血浆钾的浓度仍很稳定。钾广泛存在于食物之中。

丰富来源:脱水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、调味品、向日葵籽和麦麸。

良好来源:鳄梨、牛肉、海枣、番石榴、多数生菜、油桃、坚果、猪肉、禽类、沙丁鱼和小牛肉。

一般来源:面包、谷物、干酪、煮过的或罐装蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮过的或罐头水果、贝壳类、全麦粉、油和酸奶酪。

微量来源:米饭、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄榄和糖。

由于钾是所有生命细胞基本物质,故广泛分布于各种食物中。动物组织内钾浓度相当恒定,但脂肪含量高的组织含钾相反较低。虽然在食物加工过程中添入一些钾,但总的来讲,这种加工过程是增加钠而减少钾。

所以,含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。但钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。宝宝妈妈们可以把上述的食物列入宝宝的辅食清单中,为宝宝补钾。

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宝宝缺钾吃什么水果

1、草莓

每100g的草莓中含有131mg的钾,30大卡的热量。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。吃草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化冠心病也有较好的疗效。另外,草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

2、葡萄

葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。

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宝宝缺钾吃什么蔬菜

1、绿豆

绿豆的热量、蛋白质膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E与同类食物相比高于平均值。其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有食中佳品,济世长谷”之称。

2、毛豆

毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效,非常适宜脾胃虚弱的老人食用。

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宝宝缺钾怎么补好

宝宝大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升又可以防止血压过低。

钾元素可以从日常饮食中摄取,以下介绍含钾较多的食物,各位妈妈可以在宝宝的辅食餐单里适当添加:

粮食——以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果——以香蕉含钾元素最高。

蔬菜——以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

海藻类——每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。

此外,据测定,在茶叶中含有1.1--2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品

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宝宝补钾食谱推荐

土豆饼

材料:土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油

做法:

1、将土豆去皮切成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。

2、将土豆条放入盆中,加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。

3、加入面粉拌匀,面粉糊要可以把所有土豆条包裹住。

4、平底锅烧热,放入少许油,倒入土豆面糊抹平,用小火将饼煎至金黄色,翻面,再煎至金黄色即可,取出切成小块即可。

菠菜汤:

主料:菠菜500克

调料:酱油3克,盐2克,姜3克

做法:

1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。

2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待

汤开后即成。

红枣山药粥:

主料:枣(干)30克,山药250克,稻米100克

调料:白砂糖15克

做法:

1.将红枣用沸水涨发后去核切丁;山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖

腌30分钟。

2.将大米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。

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相关专家解答

1岁八个月小孩缺钾吃什么补的最快

你好,可以食补看看,含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。同时注意不要吃太多盐分、糖分高的食物,以免减少钾的摄入量。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

1岁宝宝缺硒怎么补?宝宝缺硒要吃什么?

您好,一般来讲动物性食物中的硒含量要优于植物性食物(一般大数十倍),尤其以海产品,动物内脏为甚,是补硒很好的途径,紧接着是蛋类,肉类;普通的植物性食物含量一般很低,低到几乎可以忽略的程度。当然,虽然低,但也有区别,首先是这些食物生产的地区,如果这些地区是高硒区(虽然非常少见,例如湖北恩施、陕西紫阳等),植物性食物里面硒也可以达到较为可观的水平;除此之外,植物品种之间也会有些差异,因为不同科属植物对硒的积累能力是不同的,可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相对较强的,比如花椰菜、西兰花,大蒜、洋葱、百合等等,平时可以有意识的多吃一些。

李秀梅 深圳和美妇儿科医院 儿科 主任医师

八个月宝宝缺铁,该吃什么补?

您好:宝宝缺铁建议多吃点动物肝脏、动物血液制品、花生、黑木耳、菠菜、红枣等,效果不错的。祝宝宝茁壮成长。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

请问:怎么看出身体是不适缺碘?吃什么可以补碘?有什么方法可以补碘吗?

如果发现促甲状腺素偏低,在日常生活中要注意摄入的碘的量,可通过食盐来补充,也可通过多食些富含碘的食物来补充,如海带等海产品。如果在饮食上还不能满足,可吃些含碘的复合维生素或单纯含碘的制剂。至于如何来看孕期是否缺碘,可以检测尿碘。如果尿碘较低,一般则表示缺碘。但单次的测试会有一些因素干扰而导致不准确,建议可多测几次。

邓敏端 广州市红十字会医院 妇儿科 副主任医师

宝宝缺铜怎样补?吃什么比较好?

建议是保持饮食营养均衡,这样微量元素缺乏可以改善,肝脏、鱼类、牡蛎、坚果可以多吃,可用猪肝做成肝泥或与瘦肉作成肉饼作为食补。有些宝宝体内铜缺乏是因为喝了牛乳其实牛乳中铜的含量较低。巧克力、马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇都是可以的。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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