首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测试用聚超值快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说专题
百科

0-1岁百科 / 婴儿营养 / 宝宝补锌

目录

锌的作用

促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。

增强人体免疫力,锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。

促进伤口和创伤的愈合,补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

影响维生素A的代谢和正常视觉,锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成动员”工作的。

查看详情

宝宝缺锌的症状

妈妈对于宝宝缺锌症状一定要引起重视,通常情况下宝宝缺锌最主要表现为食欲不振,味觉失灵,生长发育迟缓厌食症等。宝宝缺锌要及时看出端倪才能及早预防,下面我们就具体看看宝宝缺锌的症状有哪些。

1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;

4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

9、青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;

10、口腔溃疡反复发作。

查看详情

孩子需要补锌吗?

宝宝补锌的方法

锌与其它微量元素一样,在人体内不能自然生成,由于各种生理代谢的需要,每天都有一定量的锌排出体外。因此,需要每天摄入一定量的锌以满足身体需要。那宝宝吃什么补锌呢?补锌是有方法的,不可盲目。

不同人需要量不同

中国营养学会推荐锌的日需量为:初生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

婴儿补锌靠母乳

至少母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。

断奶后辅加含锌食品

如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

儿童补锌靠均衡膳食

5岁以后的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,长期应用。

查看详情

补锌的食物有哪些

锌是宝宝成长过程中很重要的元素,宝宝缺锌妈妈要及时为宝宝补充。可从不同的食物中获取一定量的锌,下面就从4类为大家介绍一下。

海产品类:牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等

肉类牛肉鸡肉、猪肾脏、猪肝等

水果:花生、核桃、桑葚、苹果等

蔬菜:土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等

查看详情

宝宝补锌食谱大推荐

西兰花牛肉泥。牛肉中也含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成碎粒吃。

原料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

制作:

西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。

牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。

2、南瓜泥(适合6个月以上)

原料:南瓜一小块(约100克)

作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。

3、土豆泥(适合4个月以上)

原料:新鲜没有发芽的土豆1只

作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。

4、蕃茄肝末(适合7个月以上)

原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。

制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

5、肉末卷心菜(适合8个月以上)

原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许

制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用。锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。

6、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)

原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克

制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。

查看详情

宝宝补锌注意事项

过量补锌易造成性早熟。专家介绍,性早熟可由多种原因造成,饮食是最主要的原因。儿童一旦过多地食用含激素类的食物,如使用食物添加剂喂养的鸡、鸭、鱼,催熟的蔬菜水果,含激素的药物等,都可诱发儿童性早熟。如今很多家长忽视孩子的营养搭配,盲目地跟随广告给孩子滥补,有很多孩子都是由于补锌过量造成性早熟的。“锌又被我们称作性激动剂,如果盲目服用极易造成孩子性发育提前。

发育异常要查骨龄

专家提醒家长,家长不要让孩子过多地吃牛初乳蜂王浆等补品,少让孩子吃含激素类的食物和用催熟剂加工的水果等,注意荤素搭配,多吃绿色食物。

家长要多注意孩子的身体发育情况,一旦发现孩子发育速度、身高明显加快或减慢,以及身高、体重与同龄孩子明显不同时,应及时到专科医院检查孩子的骨龄,接受正规检查治疗。

查看详情

相关专家解答

宝宝缺锌能吃什么补锌,有蚕豆症

你好,上述情况和问题考虑如果缺乏锌的话是可以补充锌治疗的,没有问题,不用担心,不过最好在主治医师指导下应用治疗,不要自己盲目应用治疗。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

补锌有助于顺产吗?我也是无意在网上看到的,请问有科学根据吗?孕期怎样补锌好啊?有什么食物含锌高?

你好。是否顺产的条件很多,补锌可以有助于母儿的健康,对于顺产会有一定的帮助,但并非起到决定性的作用。如果不是经过微量元素检测有明显锌缺乏,需要使用补锌剂,那么孕期补锌还会以食补为主。建议可多吃含锌丰富的食物,如生蚝、核桃、蛋黄、海产品等食品。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

医生,能说一下如果想给宝宝补锌,哪些食物的锌含量高吗?

动物性食物的锌含量高,且具有高生物活性。瘦猪肉、牛肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎等贝类食物的锌含量高,但部分地方不容易获得。植物性食物的锌含量低,且因为植酸含量高,会影响锌的生物活性。 锌和其他微量元素的最大不同点在于,锌在人体内分布广泛,没有特定的储存形式,需要不断从外界摄入。

李秀梅 深圳和美妇儿科医院 儿科 主任医师

吃什么食物可以起到补锌的作用呢?

补锌的食物有:食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。

胡晓红 解放局总医院第一附属医院 儿科 副主任医师

宝宝体检微量元素缺锌缺钙,请问补锌补钙同时进行吗?具体有什么讲究可以有效补充啊?

如果宝宝按时添加辅食,不挑食,一般不会发生明显的微量元素缺乏;如果检查明确是缺锌缺钙,是需要补充,尤其是缺钙还是比较常见的,钙锌可以同时补充,可以去医院和药店买一些专门补充钙和锌的制剂,在医生的指导下给予补充。

陈福雄 广州医科大学附属第一医院 儿科 主任医师

联系编辑

联系编辑:吴佳子

联系邮箱: wujiazi#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4198