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羊肉煲白萝卜汤的做法

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羊肉煲白萝卜汤比较香浓好喝，那么羊肉煲白萝卜汤的做法是什么呢？

将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下，备用；砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。

或者白萝卜切成块。把羊肉放锅里焯水后捞出。羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂，加入盐和萝卜继续煲30分钟，再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。

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