橘红其实跟橘子有一定的关系，而橘子可以直接吃，那么橘红可以直接吃吗？

橘红不可以直接吃。想要食用橘红， 可以取干净橘红数片，以盐开水均匀喷洒在橘红表面，并移至阴凉干燥的地方，使盐水渗透橘红，并完全被橘红吸收。这样的盐橘红可以加入菜里作为调料，也可进一步加工为休闲食品食用，口感较佳。或者直接取适量橘红，加入沸腾的开水，泡制成橘红茶饮用。这是最简单也最常见的橘红的食用方法。

常温情况下，橘红果可以保存1-2个星期，在冰箱等冷情况下下，可以长时间保存。一些果农采用传统的方式，将采摘到的橘红果，清洗之后，用热开水杀青，之后切成一片片的橘红皮、七爪皮，然后晒太阳也是可以保存下来的。整个果实，是比较难晒干的。当然一些老师傅，传统的老人采用人工挤压、暴晒、挤压、暴晒的方式也可以晒干保存。