猴头菇炖花胶
收藏猴头菇和花胶都是属于非常营养的食材，那么猴头菇炖花胶怎么做呢？
猴头菇用水浸泡一晚发好。将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了，将花胶和猪展肉切块，焯水，将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。
如果肠胃功能差的话还喜欢用花胶做一个辅助的食疗，功效不错。也喜欢用来煮汤给小孩子吃，可以强壮身体。猴头菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯含量，有利于心、脑血液循环，是高血糖、高脂血等心血管病人的食疗佳品。
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网友问答
荔小吉的这款花胶罐头好呀！我前两天刚吃过，我感觉拿去送礼给长辈可以滴！这款花胶罐头肉质很厚实，真的会迷上这种厚实的质感的，它的味道也是在线的，有淡淡的荔枝味，味道很特别！而且它还是礼盒包装的，拿出去送礼绝对可以！
吃货可以很负责的告诉你好吃！我是跟着我姐开始吃花胶的，刚开始都是自己炖煮，但是太麻烦了！这个打开就可以吃，分量十足，口感顺滑。
网上看到有不少人推荐过她家的即食花胶。
好吃！加上满满的胶原蛋白，相信没有谁能拒绝的了吧，而且对没有时间的人来说很友好，省去了自己炖煮的麻烦，又吃上了营养丰富的鲜炖花胶。
有很多种吃法呀，也可以空腹吃，空腹吃的话可以直接让身体吸收花胶中所含有的各种营养，在常温状态下即食花胶打开就可以吃；冷藏后口味更佳，吃起来口感就像布丁果冻一样，软糯Q弹，吃起来也不腥。
孕妇可以吃猴头菇。
孕妇吃猴头菇的好处：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。其中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，提高肌体免疫力的功能，还可以延缓衰老。对于低免疫力人群，高脑力人群，特殊人群（孕妇/婴儿/老人）是绝佳的食物。准妈妈在孕期可以吃猴头菇，有助于饮食的多样化，而且猴头菇所含有的营养成分也为孕妇营养助力。猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气，不过要注意的是对菌物食品过敏者慎用。
孕妇吃猴头菇需注意：准妈妈在食用猴头菇是要注意烹煮过程，猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
- 4个回答 坐月子能吃猴头菇吗？
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