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胡姬花花生油好不好

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有些人家里用的花生油品牌是胡姬花的，那么胡姬花花生油到底好不好呢？

胡姬花花生油含多种脂肪酸的甘油酯，用来烹饪，可以增加食物香气，也不容易被高温氧化，能保护营养成分不易被破坏。

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油，花生油香气浓郁，维生素E和胡萝卜素等营养成分较多，这也是很多家庭选择花生油炒菜的原因。如果平常生活中吃的都是花生油的话，那么胆固醇的含量相对来说会少一点。因为花生油可以分解人体多余的胆固醇。

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