做法
准备食材:奶油奶酪200克、略带颗粒的红豆沙110克、酸奶60克、黄油20克、砂糖2汤匙、鸡蛋2个、低筋面粉2.5汤匙
步骤1:把奶油奶酪和黄油放置室温,等其软化后,用刮刀搅拌顺滑,加入砂糖。
步骤2:用打蛋器搅拌均匀。
步骤3:再加入酸奶搅拌均匀。
步骤4:分两次加打散的蛋液,再加入过筛的低筋面粉。
步骤5:每加一样,都要重新搅拌均匀。
步骤6:然后加入红豆,搅拌均匀。
步骤7:将面糊倒入烤蛋糕容器中,放入烤箱,180℃烤15分钟后,转为170℃烤20分钟。烤好后,稍微冷却,整个烤模放进冰箱冷却,冷却彻底后,脱模切块即可。
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