缤纷土豆泥
黄瓜胡萝卜紫甘蓝奶酪土豆培根
这道缤纷土豆泥里,含有土豆、胡萝卜、紫甘蓝等多种色彩丰富的食材,卖相十分的讨喜。而且每样食材都是富含多种维生素及微量元素,有助于人体健康发育。无论卖相和功效,都是非常好哦。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 婴儿(11个月以上) 儿童

用料

主料
胡萝卜 1/3根 紫甘蓝 2片
土豆 1个 培根 1片
调料
奶酪 1片

做法

  • 1.

    准备食材:黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪、土豆1个、培根1片

  • 2.

    步骤1:培根放锅里煎熟。

  • 3.

    步骤2:黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁。

  • 4.

    步骤3:土豆洗净去皮,切片蒸熟用勺子压成泥。

  • 5.

    步骤4:培根切小块。

  • 6.

    步骤5:土豆蒸熟用勺子压成泥,土豆泥中拌适量奶酪,并加入少许盐调味。

  • 7.

    步骤6:将切好丁的黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝放入土豆泥中混合均匀。

  • 8.

    步骤7:餐盘铺上生菜,将土豆泥用勺子弄成球状放上即可。

烹饪小贴士

1、这道菜中的胡萝卜、紫甘蓝、青瓜和培根,都是切丁处理的,这对于咀嚼能力较弱的宝宝来说,可能会有些难度。建议在制作的时候,可以将丁块稍稍切得更幼细一些,方便宝宝的进食。
2、培根是加工类食品,制作过程添加了不少的调味品,宝宝代谢发育还没完善,容易造成身体的负担。宝宝食用时,少量添加以作调味即可,不可大量食用。

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