做法

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  1.

  准备食材：秀珍菇350克、芹菜2棵、瘦肉200克、大蒜1瓣、生姜4片、盐1/2茶匙

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  2.

  步骤1：将食材洗干净，芹菜切成段，瘦肉切成肉丝，大蒜拍去外皮。

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  3.

  步骤2：热油锅，放入大蒜和生姜，煸炒出香味。

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  4.

  步骤3：接着倒入肉片，炒至变色。

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  5.

  步骤4：再倒入秀珍菇，翻炒到秀珍菇变软。

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  6.

  步骤5：放入芹菜翻炒。

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  7.

  步骤6：调入盐，将食材拌炒均匀即可。