薏米水主要原材料是薏米，那么薏米水功效是什么呢？

薏米水可以起到健脾胃的作用，而且能够补充身体内的微量元素，有很好的利水消肿的作用。但是在喝的时候一次性不宜喝太多，在日常生活中适当的喝一些薏米水，还可以治疗小便不畅或者脚气的症状，当出现脾虚的时候也可以喝一些薏米泡水。

薏米水是不错的饮品，去湿气补营养，建议常喝，但需靠谱操作。炎热的夏季，可以喝一杯暖暖的薏米水给身体去湿加热。注意如果对薏米过敏，要拒绝饮用。其次，如果本身存在肾脏方面的疾病，也要减少薏米水的饮用量，避免增加太大的负担。

薏米水做起来是比较方便的，那么薏米水的做法有哪些呢？

将炒过的薏米浸泡3小时。倒入汤锅中，加入适量的水。大火煮滚。再倒入电炖锅。通电，煲1.5小时，即可断电，倒入杯子中享用即可。

要知道薏仁水会帮助排出身体多余的水分，很多早餐店有卖薏仁浆。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。

薏米水的营养比较高，有些人当水喝，可是薏米水可以天天喝吗？

薏米水不能每天饮用，因为薏米是冷食，每天吃下去容易导致身体发冷，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及正值经期的妇女也应该避免食用。薏仁所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。

不过薏仁是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

薏米水煮的正确是可以祛湿的，那么薏米水怎么煮去湿气呢？

用薏米祛除湿气，最常用的方法就是熬粥喝。但是由于薏米的质地比较坚硬，所以需要最好泡24小时以上再熬粥喝，这样才容易人体的吸收。另外，由于薏米的性味偏于寒凉，所以单独用薏米只适合于湿热的症状，比如像平时有口苦、口臭、胃疼、嗳气、反酸、大便秘结或者大便黏腻不爽、肛门灼热、下利臭秽等症状，可以单独用薏米。

如果平时胃脘冷痛、大便溏薄、腹胀、大便稀的症状，可以加用一些生姜或者大枣，同时可以减轻或者抑制、减弱薏米的寒凉之性，能够起到温中散寒、健脾利湿的作用。