薏米大米粥做法简单，那么薏米大米粥的功效是什么呢？

薏米大米粥的功效和作用是消水肿，健脾祛湿，清热排脓、健胃消食。可以有效的改善食欲不振，腹胀等异常情况的发生。也有利于改善身体疲倦，没有力气的症状。含有丰富的蛋白质分解酵素，也能够有效地改善皮肤的弹性，起到保养皮肤的效果。可以有效去除体内的湿气。

注意薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是薏米仍旧是属于一种保健食品，而不能够作为一种药品。所以，如果身体出现了高血脂的情况，建议最好能够立即到医院进行检查治疗，而不能够自己服用薏米大米粥，这样对于身体健康并没有好处。

薏米大米粥食材比较容易购买到，那么薏米大米粥功效与作用是什么呢？

薏米大米粥含有多种维生素和微量元素，它们可以促进机体的新陈代谢，减少肠胃的消化负担。经常吃薏米可以有效改善胃溃疡、慢性肠炎、消化不良等症状。尤其是对消化能力较差的病人来说，薏米有助于身体康复。

薏米大米粥含有丰富的水溶性膳食纤维，可以帮助机体消化体内的脂肪，加速脂肪的分解和代谢，抑制机体对脂肪的吸收，从而达到降血脂的作用。另外，薏米中还含有较多的硒元素，可以有效抑制癌细胞的生长和繁殖，对胃癌、宫颈癌等有非常好的辅助治疗作用。不过薏米属于微寒偏凉的食物，虽然它对人体有很多好处，但体质过于虚寒的人、孕妇以及嘴唇经常干裂的人是不建议食用薏米的。

薏米大米粥自己做就可以了，那么薏米大米粥做法和功效有哪些呢？

稻米、薏米仁、红豆、绿豆洗干净，泡上1钟头。将全部原材料另外放进锅中，大火烧开，随后熬45分钟。熬成粥之后能够放进糖调料，就可以服用。其原材料有稻米100克，薏米仁、紅豆、绿豆各50克。

本身薏米中丰富的膳食纤维除了能够增加饱腹感、减少食量之外，还能够促进肠道蠕动，加速食物在肠胃的消化，使多余能量快速排出体外，从而预防多余热量在体内转化为脂肪而造成肥胖。虚寒的人吃薏米大米粥建议加入适量的胡椒粉或者麦冬等一起食用，可以抵抗薏米的寒性，减少对人体的不利影响。

薏米大米粥可以有效抗癌，那么薏米大米粥抗癌功效是什么呢？

薏米大米粥抗癌功效是比较显著的，薏米富含脂肪、多种氨基酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、镁、钾等，营养十分丰富，常与大米一起煮饭、熬粥、也有用作酿酒原料。

薏米有较高的保健功能，中医药认为，薏米性凉，味甘、淡，具有健脾、补肺、清热、利湿等功效。近代医学证明，薏米有抗癌作用，对胃癌、宫颈癌、食道癌、直肠癌、膀胱癌均有一定疗效。薏米有抑菌、抗病毒的功效，对消除粉刺、雀斑、老年斑、痤疮等有良好疗效，有报道，薏米对扁平疣的疗效可达70.8%，所以常吃薏米，对多种皮肤病疗效显著，能使皮肤光滑细腻，白净有光泽，美容效果是比较突出的。