香蕉牛奶西米露是糖水来的，那么香蕉牛奶西米露的做法步骤有哪些呢？

锅中水烧开后，加入西米，煮至周围透明中间有一个小白点，捞出，过凉水，换一锅新水烧开，把过凉后的西米放进去煮至透明，关火，盖上锅盖焖一会儿，捞出，冲凉后，浸泡在凉开水中，随取随捞就好了。取香蕉去皮，放入碗中弄成泥，往香蕉泥中加入牛奶，喜欢稀一点就多加，喜欢稠一点就少加，捞适量煮好的西米放进香蕉牛奶中，切几片香蕉，摆在上面即可。

或者锅中倒入清水烧开，将西米放入烧开的水中，不断地搅拌西米，煮至8-10分钟，西米逐渐透明，中间剩少许小白点，关火，盖上盖子焖5-8分钟。西米完全熟透了将西米捞出过冷开水，西米沥干备用。纯牛奶倒入容器中，将香蕉切片，将香蕉片放入牛奶中，倒入西米搅开，这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了。