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无花果的保存方法

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无花果如果是新鲜的话保质期会短一些，那么无花果的保存方法有哪些呢？

其实，无花果是可以放进冰箱里面进行保存的。不过，保存的方法和时间也是有讲究的。无花果大量上市时，市民可选购一些果型好、成熟度适中的优质果，拿回家立即放到冰箱中冷冻。

无花果拿回家后挨个摆在托盘中尽快放进冰箱，冰箱的温度一定要低，能尽快把果冻透。冻透的无花果硬得像石头。无花果冻好了，就可以收集起来装在塑料袋中封好口，继续放在冰箱中冷冻。以后想吃，拿出来一些，自然化冻，吃起来的口感和鲜果一样。其实冻无花果类似于冻手工水饺，这样能一直存放到来年的五六月份。冷冻无花果是简单、储存时间长的一种保存方法。

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