做法

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  1.

  准备食材：红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量

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  2.

  步骤1：将红豆放入清水中，浸泡2个小时，然后捞起，沥干水分备用。

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  3.

  步骤2：红枣稍微浸泡一下，然后洗干净，去掉内核。

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  4.

  步骤3：将红豆放入锅中，倒入适量的清水，先用大火煮开之后，换成小火将红豆熬煮到8成熟，即红豆出现小小的开花。

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  5.

  步骤4：然后将红衣和红枣一起放入锅中。

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  6.

  步骤5：用大火煮开后，改小火炖至红豆完全开花，然后调入红糖。

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  7.

  步骤6：装碗即可。