做法
准备食材:肉饼100克、蒜苗2棵、猪肉300克、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、长红椒1根、油1茶匙
步骤1:肉饼切成薄片。
步骤2:猪肉洗干净,沥干水分。
步骤3:然后将猪肉切丝。
步骤4:蒜苗洗净切成段
步骤5:红椒洗净,去掉蒂头,切成红椒圈。
步骤6:热油锅,放入猪肉丝翻炒一下。
步骤7:然后加入肉饼和蒜苗段。
步骤8:等到蒜苗变色的时候,调入料酒和盐,拌炒均匀,再加入红椒圈拌炒几下。
步骤9:最后盛入盘中即可。
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