鱼胶滋补汤
花生
鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后
慎食人群:
儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
鱼胶 2条 花生 50克
调料
冰糖 10克

做法

  • 1.

    准备食材:鱼胶、花生、冰糖适量。

  • 2.

    步骤1:将鱼胶泡软。

  • 3.

    步骤2:将花生浸泡。

  • 4.

    步骤3:炖锅中放放入适量的清水,然后放入鱼胶和花生。

  • 5.

    步骤4:等汤滚熟后,加入少许冰糖调味。

  • 6.

    步骤5:即可食用。

烹饪小贴士

把鱼胶放入煮沸的姜水中,熄火,浸泡一夜,可有效去除其腥臭味。

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