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孕期百科 / 怀孕21周 / 孕21周饮食

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怀孕21周营养提示

1、孕妈妈在这个时候会发现自己异常地能吃,很多以前不喜欢的食品现在反倒成了最喜欢的东西。因此,可以好好利用这段时间,加强营养,增强体质,为将来分娩和产后哺乳做准备。

2、这个时期,胎宝宝会大量吸收孕妇体内所含的铁质,为防止缺铁性贫血的发生,孕妈妈应多吃富含铁质的食物,如瘦肉、鸡蛋,动物肝、鱼、含铁较多的蔬菜及强化铁质的谷类食品。有贫血症状的孕妈妈,可在医生的指导下补充铁剂。

3、如果恰逢冬季或春季,孕妈妈还要注意预防感冒,平时注意多喝水。如果有轻微的感冒症状可以通过饮食清淡、多喝汤水及服用板蓝根、感冒清热剂等中药进行治疗。

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怀孕21周宜吃食物

这个阶段为适应孕育宝宝的需要,你体内的基础代谢增加,子宫、乳房、胎盘迅速发育,需要适量的蛋白质和能量。胎宝开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢,同时大脑也开始形成和发育。因此,保证你对营养素的足量摄取至关重要。宜吃含有优质蛋白质的食品,如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。

此阶段比未怀孕时需增加热量约10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱米、小米玉米、薯类等。这样不仅能满足你基础代谢率增加所消耗的能量,还能提供胎宝脑细胞形成和活动所需要的能源。

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怀孕21周忌吃食物

含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎宝体内,影响胎宝发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎宝的健康发育。

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怀孕21周精选食谱

推荐食谱一:草莓奶香麦片粥

食材:大米适量、燕麦适量、牛奶适量、草莓适量、冰糖适量

做法:

1、草莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下。

2、先煮好白粥。

3、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火。

4、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。

5、将草莓切成片状。

6、将草莓铺在煮好的牛奶燕麦粥上即可。

功效:燕麦粥有通大便的作用,能够很好地解决妈咪、宝宝便秘情况。

孕21周饮食

推荐食谱二:可爱黄金乳酪饼

食材:低筋面粉55克、鸡蛋8克、奶粉5克、芝士粉(乳酪粉)适量、糖粉15克、黄油40克。

做法:

1、黄油室温软化,稍搅打。

2、加入糖粉,先用橡皮刮刀拌合,再用打蛋器搅打均匀。

3、分次加入全蛋液搅打均匀,筛入所有粉类,用橡皮刮刀拌合。

4、再用手抓捏成团,用保鲜袋包裹好,放冰箱里冷藏1小时。

5、取出,案板撒少许干粉,将面团擀开,成0.2cm厚,模具沾少许干粉,切割出形状。

6、放铺油纸的烤盘中,170度烤10-12分钟。取出放网架上商量,可以用蛋白糖霜当粘合剂,沾上糖珠等。

功效:适量食用乳酪饼能够保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩。

孕21周饮食

推荐食谱三:小芋头烧鸡翅

食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法:

1、鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。

2、小芋头去皮,切块。

3、锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。

4、再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。

5、倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。

6、最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。

功效:芋头中富含蛋白质胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。

孕21周饮食

推荐食谱四:玉米煎饼

食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

做法:

1、玉米取粒,毛豆取粒备用。

2、水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。

3、加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。

4、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

5、装盘,卷起或切块食用。

功效:玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对产妇防治便秘、肠炎非常有效。

孕21周饮食

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怀孕21周更多食谱推荐

这段时间孕妈应注意孕期缺血,孕妈可都吃动物肝脏、猪血、瘦肉、海制品、水果、干果等,补充身体所需的微量元素

1、碧玉腐皮卷:豆腐皮含有丰富的钙质,可促进骨骼发育,防止因缺钙引起的骨质疏松,平时可以适量吃些。

2、扁豆焖面:瘦肉可以为准妈补铁,预防缺铁性贫血,而扁豆含有膳食纤维,对缓解便秘、促进肠道蠕动有帮助。

3、玉米煎饼:玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治孕妇便秘、肠炎非常有效。

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相关专家解答

老婆怀孕21周,听说怀孕吃燕窝好,总想买点来吃,可一看这么贵又舍不得,请问孕妇吃燕窝到底有什么好处?

燕窝只是用来显摆,没有很特殊的营养价值。建议日常膳食均衡合理即可。吃碗燕窝比不上一个鸡蛋,光是性价比燕窝就差老远了。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

怀孕21周要吃些什么蔬果,补充什么营养?

怀孕20周需要在一般成人膳食需求中增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入(大约每日在原基础上多摄取50-100g),还应该适当增加奶类(至少250g牛奶或奶制品),还需要增加铁的摄入,如动物血、肝脏、瘦肉等,注意躲摄入丰富的维生素C帮助铁的吸收。只要没有妊娠糖尿病的情况,任何水果都是可以选择的。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

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