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芒果炒鲜虾
芒果炒鲜虾
芒果黄瓜彩椒大蒜
芒果中含有芒果苷,有止咳化痰的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症状,有一定的缓解作用。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
彩椒 30克 虾仁 100克
芒果 70克 黄瓜 30克
调料
大蒜 1瓣 橄榄油 2茶匙
1/4茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:虾仁100克、芒果70克、黄瓜30克、红色彩椒30克、大蒜1瓣、橄榄油2茶匙、盐1/4茶匙

  • 2.

    步骤1:虾洗干净,剥去虾壳、虾头,挑掉虾肠。

  • 3.

    步骤2:芒果去皮去核,切成丁。

  • 4.

    步骤3:红色彩椒洗干净去籽,切成菱片状。

  • 5.

    步骤4:黄瓜洗干净,切成小块。大蒜去皮,切成蒜蓉。

  • 6.

    步骤5:热油锅,爆香蒜蓉,放入黄瓜块、彩椒片、虾仁,翻炒均匀。

  • 7.

    步骤6:等食材断生虾仁变色时,加入芒果丁再翻炒几下。

  • 8.

    步骤7:最后调入盐,拌炒均匀即可。

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