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牛肉栗子杂粮粥
牛肉栗子杂粮粥
牛肉板栗香菇小米糯米燕麦糙米
栗子肉质细腻、甜度高,其含有大量碳水化合物和蛋白质、B族维生素等,能为人体提供热量,帮助脂肪代谢,有养胃健脾、去除湿热的功效。不过栗子一天吃6-7个即可,食用过多容易滞气。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
香菇 4朵 小米 50克
糯米 50克 燕麦 50克
糙米 50克 牛肉 150克
板栗 80克
调料
少许

做法

  • 1.

    准备食材:牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许

  • 2.

    步骤1:将小米、糯米、糙米分别淘洗干净,浸泡一晚。

  • 3.

    步骤2:牛肉洗干净切成小粒。

  • 4.

    步骤3:牛肉放入开水焯烫去掉血水,撇去浮沫。

  • 5.

    步骤4:栗子对半切开,香菇洗干净切片。

  • 6.

    步骤5:将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800毫升水煮开。

  • 7.

    步骤:6:然后放入香菇片和栗子,换成小火焖约1个钟头。

  • 8.

    步骤7:放入燕麦片,直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂,调入盐。

  • 9.

    步骤8:将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。

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