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宝宝能吃花生吗

不少的妈妈因为花生有增强记忆力的作用,就经常给宝宝吃生花生当作零食。那么,宝宝能吃花生吗?宝宝应该慎吃花生,一则是因为花生容易卡在宝宝的喉咙,可能会引起呼吸道感染,二则是因为花生含脂肪较多,消化吸收比较缓慢,宝宝的肠胃功能还不够完善,大量食用可引起消化不良。

专家介绍,宝宝应该慎吃花生。3岁以下宝宝吞咽功能尚未发育健全,再加上花生个体比较小,很容易就会被宝宝吞食,因此应慎食整粒花生。最好粉碎了或做成花生酱再给宝宝吃,以防卡在宝宝呼吸道或肺部。在被花生卡到喉咙后,宝宝往往经常剧烈地咳嗽;咳嗽状态一般持续30分钟左右后便可缓解。但是,被卡住的花生会给宝宝的呼吸道或肺部带来严重损害,如果不取出异物,几天后会引起呼吸道感染或肺炎。因此,妈妈们不要掉以轻心,如果发现宝宝被花生卡住,应立即带宝宝到医院耳鼻喉科进行检查,取出异物。

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宝宝吃花生的做法

1、绿豆花生米糊

食材:粳米50克,绿豆30克,花生30克。

做法:

(1)将所有材料一起用清水浸泡3小时。

(2)用料理机将绿豆、花生、糯米打成糊状。

(3)将米糊倒进锅中,一边搅拌一边用小火煮沸。

功效:花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进宝宝的生长发育。

2、花生米浆

食材:蓬莱米100克,花生80克。

做法:

(1) 蓬莱米洗净,泡水约3小时。

(2)取一炒锅,加热后放入花生,稍炒。

(3)蓬莱米、炒熟的花生,放入果汁机中,加入适量的清水,按下开关,搅打成浆。

(4)倒出,放进锅中,煮约5分钟即可。

功效:花生中锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进宝宝大脑发育,有增强大脑的记忆功能。

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