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宝宝能吃大米吗

大米粥和米汤有益气、养阴、润燥的功能,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。需要注意的是,大米中含铁较少,以大米粥为唯一辅食容易造成贫血。最好给孩子选用强化铁和蛋白质的婴儿专用米粉。如果熬制米汤,建议选择糙米。

刚开始,除了稀释的蔬菜汤或果汁外,用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择。因为此时小宝宝的味觉系统渐渐发展成熟,唾液淀粉酶也会开始作用,来消化淀粉类的食物。那为什么是由米粉开始添加呢?因为米粉要比麦粉更容易被人消化、吸收,而且麦类制品中,含有容易引起小宝宝过敏现象的胺基酸;所以为了避免引发小宝宝的过敏恶性循环体质,最好由米粉作为开始添加的辅食品为宜。

但爸爸妈妈们注意的是:请尽量将辅食品盛装在碗或杯,并以汤匙来喂食孩子,而不以奶瓶喂食。幼儿依个体及生长差异对于主食的需要量也各有不同。一般而言,大致可分为:一到三岁幼儿每日约需一碗半的饭;四到六岁幼儿每日约需一碗半到两碗的饭;学龄期儿童则每日约需两碗半的饭。

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宝宝能吃大米的做法

大米做为宝宝的主食,可以白粥对宝宝的吸引力可不大,妈妈们都费尽心思来让宝宝喝多两口粥。

玉米胡萝卜香菇

材料:大米2/3量杯,甜玉米1根,胡萝卜半个,香菇5个,葱1棵。

做法

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水。

2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。

3、在煲粥的时间,把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。

4、白粥煮好后,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。

5、加入葱花,放盐调味即可。

鲜贝粥

材料:食用油5克,精盐少,胡椒粉少许,大米150克,鲜贝300克,葱1棵,生姜少许。

做法

1、大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花。

2、鲜贝洗净,加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌。

3、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟。

4、将鲜贝加入粥内煮熟。

5.加精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。

注意

味道鲜美,营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多,最好能用新鲜的活贝。

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相关专家解答

宝宝出水痘可以吃薏米黑米小米大米粥吗

你好,一般正常情况下是可以的,孩子出水痘期间不要吃辛辣,生冷等刺激性食物即可,平时需要给孩子多喝水,不能让孩子抓这些水痘,以免引起感染。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

女宝宝吃米粉后开始拉肚子,请问是米粉引起的腹泻吗?能继续吃米粉吗?能吃大米粥吗?

添加辅食需注意几点:1、每次只加一种新食物;2、每种新食物连续尝试三天,观察是否有呕吐、腹泻、湿疹等不耐受现象;3、出现或怀疑不耐受,立即停掉,且3个月内不要食用,如进食米粉后出现腹泻和黏液便,停止进食,可换成大米粥;4、父母本身不能接受的食物,晚些给婴儿添加。

家庭育儿 儿科

宝宝吃米粉后开始拉肚子,是米粉引起的腹泻吗?能继续吃米粉吗?能吃大米粥吗?

添加辅食需注意几点:1、每次只加一种新食物;2、每种新食物连续尝试三天,观察是否有呕吐、腹泻、湿疹等不耐受现象;3、出现或怀疑不耐受,立即停掉,且3个月内不要食用,如进食米粉后出现腹泻和黏液便,停止进食,可换成大米粥;4、父母本身不能接受的食物,晚些给婴儿添加。

家庭育儿 儿科

女宝宝吃米粉后开始拉肚子,是米粉引起的腹泻吗?能继续吃米粉吗?能吃大米粥吗?

添加辅食需注意几点:1、每次只加一种新食物;2、每种新食物连续尝试三天,观察是否有呕吐、腹泻、湿疹等不耐受现象;3、出现或怀疑不耐受,立即停掉,且3个月内不要食用,如进食米粉后出现腹泻和黏液便,停止进食,可换成大米粥;4、父母本身不能接受的食物,晚些给婴儿添加。

家庭育儿 儿科

如果宝宝对玉米,小麦,大米的过敏值很接近,请问这样对还可以给宝宝吃这些吗?

若继续母乳喂养,妈妈须完全回避牛奶。再有,对牛奶过敏婴儿,不推荐食入羊奶。如果是婴儿早期进食配方粉引发的过敏,除了牛奶过敏外,还可能同时出现多种食物过敏,因为婴儿配方粉中除了牛奶,还有来自其他食物提取的营养素。婴儿出现牛奶过敏症状后,须严格避免摄入牛奶及含牛奶食物。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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