用料
做法
准备食材:丝瓜250克、瘦肉末50克、姜20克、水适量、酱油2茶匙、油2茶匙
步骤1:丝瓜去皮洗干净,切成块,将洗干净,带皮切成末备用。
步骤2:把姜切成末。
步骤3:热油锅,加姜末爆香。
步骤4:放入瘦肉末及酱油,拌炒到6分熟。
步骤5:加入丝瓜和水,焖煮到熟。
步骤6:最后加盐调味即可食用。
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