做法
准备食材:虾米25克、大蒜3瓣、西兰花200克、红椒半根、水1汤匙、盐1/4茶匙、油1茶匙、芝麻油1/6茶匙
步骤1:大蒜去皮,切成片,红椒洗干净去籽,切成片。
步骤2:西兰花用盐水略微浸泡,然后用清水洗干净,切成小朵。
步骤3:西兰花放入沸水中焯烫后,捞出沥干。
步骤4:热油锅,爆香蒜片、红椒片、虾米。
步骤5:加入西兰花和水,炒匀。
步骤6:然后加入盐翻炒均匀,盛盘,再淋上芝麻油即可。
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