做法

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  1.

  准备食材：大白菜200克、香菇3朵、虾米20克、葱段少许、蒜蓉少许、淀粉水少许、盐1/4茶匙、乌醋1茶匙、油2茶匙

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  2.

  步骤1：将白菜洗干净，切成片。香菇泡软后，切丝，虾米泡水后沥干备用。

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  3.

  步骤2：热油锅，爆香蒜蓉和葱段。

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  4.

  步骤3：加入虾米、香菇炒至出味。

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  5.

  步骤4：再加入大白菜翻炒至微软。

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  6.

  步骤5：加入调料。

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  7.

  步骤6：最后加淀粉水收汁即可。