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娃娃菜包双菇
娃娃菜包双菇
娃娃菜金针菇蟹味菇胡萝卜
这道娃娃菜包双菇,味道鲜美,娃娃菜能够充分吸收193的味道,而且富含膳食纤维和维生素,有助于完善每日膳食的营养结构。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
娃娃菜 半棵 金针菇 100克
蟹味菇 100克 胡萝卜 1/2个
调料
生抽 1茶匙 陈醋 1茶匙
芝麻油 1/2茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:娃娃菜半棵、金针菇100克、蟹味菇100克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、芝麻油1/2茶匙

  • 2.

    步骤1:娃娃菜洗干净之后,掰成片。

  • 3.

    步骤2:然后放入沸水中焯烫软,然后捞起沥干水分。

  • 4.

    步骤3:切去金针菇和蟹味菇的根部,然后洗干净,将洗好的菇分成等量的4份。胡萝卜去皮,切成小条状。

  • 5.

    步骤4:娃娃菜叶铺平,依次放入等量的金针菇、蟹味菇和1-2条胡萝卜条。

  • 6.

    步骤5:然后将娃娃菜卷起来,码入盘中,依照这个步骤卷好所有菇。

  • 7.

    步骤6:取一个小碗,倒入生抽、陈醋和香油,倒入1汤匙的清水,拌匀。

  • 8.

    步骤7:将调好的酱汁淋在娃娃菜卷上面。锅中烧开水,将娃娃菜放入锅中,大火隔水蒸10分钟即可。

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