清蒸黑鱼
清蒸黑鱼
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良的人食用,有助于增强体质。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
黑鱼 500克
调料
生抽 25毫升 10克
芹菜 10克 20克

做法

  • 1.

    准备食材:黑鱼500克、生抽25毫升、姜10克、芹菜10克、葱20克

  • 2.

    步骤1:将姜切成姜丝,芹菜和葱洗干净,切成小段。

  • 3.

    步骤2:将黑鱼洗干净,切成块。

  • 4.

    步骤3:将黑鱼摆入盘中,铺上姜丝、芹菜和葱。

  • 5.

    步骤4:将黑鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,然后淋上生抽。

  • 6.

    步骤5:继续放入蒸锅中,蒸到鱼肉熟即可出锅。

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