甜薯芝麻露
甜薯芝麻露
红薯芝麻糯米粉
番薯的维生素A、维生素C,有抗氧化的功效,黑芝麻的维生素E含量丰富,和维生素C搭配食用,可以加强铁的吸收,对防治缺铁性贫血有良好作用。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
黑芝麻 (熟)200克 开水 120毫升
番薯 350克 糯米粉 100克
调料
黑糖 1匙

做法

  • 1.

    准备食材:番薯350克、熟黑芝麻200克、糯米粉100克、开水120毫升、黑糖1匙

  • 2.

    步骤1:将番薯洗干净,放入蒸锅蒸熟。将蒸熟的番薯去皮,切成大小适中的块。

  • 3.

    步骤2:糯米粉入锅炒熟,炒到发黄变色即可,勺出纳凉备用。

  • 4.

    步骤3:将黑芝麻放入搅拌机中,打至芝麻粉碎出油成块状。

  • 5.

    步骤4:加入炒好的糯米粉,再次启动搅拌机,将食材搅打均匀。

  • 6.

    步骤5:取适量搅打好的芝麻粉,用1倍的开水和匀,然后放入微波炉叮2分钟。

  • 7.

    步骤6:做好的芝麻糊中加入黑糖调味,最后铺上蒸熟的番薯块即可。

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