燕麦不但具有天然的保健功能,还具有很高的美容价值,成为人们深受欢迎的保健食品,那么产妇吃燕麦有什么好处呢?
1、产妇吃燕麦,有利于伤口的恢复。
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。因此,产妇吃燕麦,有利于伤口的恢复。
2、产妇吃燕麦,有美白祛斑的功效。
部分产妇由于由于孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加,以及大量孕激素、雌激素,致使皮肤中的黑色素细胞的功能增强,因此在脸上会出现色斑。燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
3、产妇吃燕麦,可以起到缓解便秘的症状。
由于产褥期胃肠功能减弱,肠蠕动慢,肠内容物在肠内停留时间长,使水分吸收造成大便干结,因此,产妇很容易便秘。每餐食用燕麦100克能摄入膳食纤维9克,起到滑肠通便的功效。
产妇在坐月子时虽然可以吃燕麦,但要注意不要犯了相关的饮食禁忌。首先要注意不要过量进食,否则容易造成胃痉挛或是胀气;不要和酸涩收敛类食品一起食用,以免不利于恶露排出。而且吃燕麦的时候,要多喝水,烹调方式应避免高油高温。
1、产妇吃燕麦的时候,要多喝水。
燕麦的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。特别是想吃燕麦来缓解便秘症状的产妇,一般情况下,多吃1倍燕麦,就要多喝1倍水。
乌梅、莲子、柿子、南瓜等属于酸涩收敛类食品,孕妇产后,淤血内阻,如果在食用燕麦的时候,加入酸涩收敛类食品,会阻滞血行,不利于恶露排出。
3、产妇吃燕麦,不要过量进食。
产妇要注意最好不要吃太多燕麦,每天摄入量以40克为宜,否则会造成胃痉挛或是胀气。而且如果产妇平时是以肉食为主的话,为了帮助肠道适应,更应该循序渐进,不可吃的过多。
4、产妇饮食不宜过重口味,妈妈吃燕麦的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免不利于自身的健康和引起宝宝的上火。
1、小米燕麦粥
食材:小米100克,燕麦50克,红枣6个。
做法:
(1)将小米和燕麦分别洗净;红枣洗净待用。
(2)燕麦和小米放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。
(3)煮开后再煮20分钟左右即可。
功效:小米燕麦粥营养很丰富,且容易消化,是产妇和体弱者的良好食物。粥中含有丰富的锌,能参与人体内核酸蛋白质的合成,增强产妇的免疫力。
2、燕麦蒸肉饼
食材:熟燕麦50克,瘦猪肉80克,香菇6朵,豆腐皮、豉油、糖、生粉和盐各适量。
做法:
(1)香菇洗净,剁成末,瘦猪肉剁成末。
(2)瘦猪肉末加燕麦、香菇末、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅。
(3)屉锅放水,屉上放干豆腐皮,手沾水把肉馅做成圆型小饼,放在干豆腐皮上,最上面盖上香菇。
(4)开锅后,中水蒸15分钟,即可上碟。
功效:燕麦蒸肉饼营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力,是产妇的必备食品。
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