宝宝能吃羊肉吗
收藏羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。
功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。
提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。
羊肉萝卜汤
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉
做法:
(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。
提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。
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哺乳期可以吃羊肉。
哺乳期吃羊肉的好处:羊肉是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。由于羊肉含利于宝宝生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常食用,对妈妈和宝宝均无害。羊肉的营养价值高,维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,比较易于吸收。
哺乳期吃羊肉需注意:哺乳期的产妇是可以吃的,但是需要适当的服用。因为羊肉比较“热”,不要吃太多,也不要常吃,适量即可。否则容易上火,也可以在吃羊肉时吃一些清热去火的清淡食品。还要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加宝宝的营养。
甄俊俊 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编
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