甘蔗马蹄陈皮水有什么功效

　　甘蔗含有丰富的糖分和水分，在夏天饮用甘蔗水可以消暑解渴，生津利尿。在广东地区在夏天时喜欢煲一种叫做甘蔗马蹄陈皮水的饮料。那么，甘蔗马蹄陈皮水有什么功效？下面小编来给大家介绍甘蔗马蹄陈皮水的功效以及制作方法。

甘蔗马蹄陈皮水有什么功效

　　甘蔗马蹄陈皮水功效：

　　1、甘蔗:甘蔗中含有丰富的糖分、水分，蔗汁含多种氨基酸，有机酸，此外还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

　　2、马蹄:又称荸荠，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄既做蔬菜也可做水果，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

　　3、陈皮:理气健脾，调中，燥湿，化痰。

　　甘蔗马蹄陈皮水制作方法：

　　将甘蔗、马蹄稍加浸泡后，反复刷洗干净;陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除;

　　2、将清洗干净的甘蔗用刀劈开，一分为四，长度随意。

　　汤煲内一次性注入足量清水，将陈皮手撕分块放入，将马蹄果放入;

　　4、将甘蔗也一同放入，使锅中所有材料浸入水中，大火煮开转中小火煲制2个钟左右。

马蹄梨水的制作方法

　　马蹄，果实呈扁圆球形，肉质白嫩，脆甜多汁，鲜美爽口。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果，胜似生梨。煮熟成佳肴，荤素皆宜。荤食者如:马蹄肉片、马蹄鸡丁。素食者糖醋马蹄、清炒或凉拌马蹄，无不别具风格。

　　祖国医学认为，马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。孕妇常吃马蹄，可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎，妊娠合并肝炎等疾患。 孕妇上火时是可以喝马蹄梨水的。马蹄梨水的制作方法：

　　1、把马蹄吸干净后去皮备用，梨也洗干净。

　　2、马蹄放入开水中煮五分钟，煮熟后晾凉。

　　3、梨去核切成小块。

　　4、把梨和马蹄放到榨汁机中，把放凉的马蹄水倒入榨汁机中按下榨汁按钮开榨汁，喜欢喝果肉型果汁的可以将果肉和果汁一起饮用，就想享受果汁的可以篦掉果肉汁保留果汁，果汁可以用蜂蜜来调味。

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