血压高能吃芦笋吗

　　大家都知道，很多蔬菜不是所有人都能吃的，芦笋就是一种营养价值比较高的蔬菜，对于血压高的人来说，在饮食方面有很多注意事项，那么，血压高能吃芦笋吗？咱们来了解一下吧。

血压高能吃芦笋吗

　　众所周知，一旦患上高血压就必须采取终身服药的方式来降低血压。除了药物控制血压外食疗方式也是控制血压的有效途径。大家都知道，高血压患者在饮食要以清淡为主，少油多素、低盐、高钾，多食用新鲜果蔬，并且要配合适度运动等等。

　　在日常生活中很多食物都具有很好的降压功效，比如：芹菜、西红柿、苦瓜、海带、冬瓜、胡萝卜等等。除了以上几种食物外，芦笋也有很好的降压功效，针对不同症状的高血压，可以采用以下几种食疗方式来辅助降血压，一起看看下文。

　　(1)、鲜芦笋(康爱草)片100克，枸杞子、大枣各10克，粳米100克，红糖30克。枸杞子、大枣、粳米淘洗干净，一起入锅，加水煮粥，将成时，加入芦笋，继续煨煮5分钟，以红糖调味目口成。每曰1剂，分2次服食。具有滋阴平肝等功效，适用于阴虚型高血压病等

　　(2)、鲜芦笋(康爱草)150克，黑芝麻、核桃仁各30克，葱花、姜丝、白糖、盐、味精、麻油各适量。芦笋洗净切丝，入沸水中焯透，捞出晾干，待用;黑芝麻、核桃仁炒熟，共研为细末，与其余调味品一起入芦笋丝中，拌匀即成。每日1剂，佐餐食用。具有滋补肝肾、平肝降压等功效，适用于肝肾阴虚型老年性高血压病等。

　　(3)、芦笋(康爱草)100克，豌豆苗50克，鲤鱼1条(300克左右)，料酒，葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。芦笋洗净，切成小段，入沸水中稍烫，捞出，置于冷开水中，待用;鲤鱼入锅，加水适量，先用大火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、葱花及姜末，再用小火煨煮至鱼肉熟烂，放入芦笋段及拣好洗净的豌豆苗，并加入盐、味精、胡椒粉，改小火煮沸，淋上麻油目口成。每日1剂，佐餐随意食用。具有滋阴清热、利湿降压等功效，适用于肝肾阴虚型高血压病等。

芦笋的功效与作用

　　芦笋的功效

　　1、抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

　　2、清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

　　3、促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

　　4、食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

　　芦笋的营养价值

　　芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。

精彩推荐：