怀孕期间吃花菜有什么好处

　　花菜质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。怀孕期间吃花菜有什么好处?

怀孕期间吃花菜有什么好处

　　用花菜叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎祛痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃花菜可以预防产后出血及增加如中的维生素K。孕妇吃花菜能对胎儿心脏起到很好的保护作用。

花菜的做法及营养价值

　　鸡肉与花菜搭配食用，可补大脑、利内脏，益气壮骨、抗衰防老，常吃可增强肝脏的解毒作用，提高免疫力。绿花菜营养炒饭

　　主料：猪肉、绿花菜、生粉、冷饭 、料酒、盐、鸡精、蒜、糖

　　做法：1.猪肉切丁，用盐、料酒、糖、生粉腌制片刻备用，绿花椰菜切小颗焯盐水备用。

　　2.起油锅，下猪肉丁炒至变色后捞出。

　　3.另起油锅，爆香蒜末后下焯好的绿花椰菜翻炒片刻后，加入冷饭，把饭炒散。

　　4.再下猪肉丁同炒，加盐调味，最后起锅前加入一小勺鸡精即可

　　虾与花菜搭配食用，营养更加丰富，保健功效也更强，尤其适合儿童食用。

　　忌：

　　猪肝与花菜同食，花菜中的膳食纤维会加快人体的新陈代谢，降低人体对猪肝中矿物质的吸收。

　　单方治病

　　口苦舌燥：将花菜洗净，摘成小朵或切成薄片放入开水中焯一下，去除生味迅速捞出，盛入盘中，加入香油、鸡精、盐拌匀即可。

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