孕妇可以吃西兰花吗初期

　　在女性朋友怀上宝宝之后，对孕妇不好的食物都会非常的关注，害怕自己不小心食用会影响到宝宝的发育。所以在饮食方面，孕妇要特别小心的。那么，孕妇可以吃西兰花吗初期?还有，西兰花的营养价值有哪些呢?下面一起来看看吧。

孕妇可以吃西兰花吗初期

　　孕妇在怀孕早期的时候是可以吃西兰花的，在早期吃西兰花对怀孕是很多帮助的，因为西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。西兰花富含维生素C，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。

　　西兰花里含有丰富的叶酸，对于孕妇们来说叶酸是在怀孕期间不可缺少的，吃西兰花就可以从中补充叶酸的，对孕妇来说是非常有利的。西兰花不止有这个功效，西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，比如大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的作用的。

　　孕妇在刚刚有宝宝的时候，很多蔬菜是可以吃的，这种蔬菜对孕妇们是没有伤害的，反而能够帮助孕妇补充一些丰富的营养物质。西兰花里的营养物质非常多，这些物质对怀了孕的妇女们来说是非常缺少的，这个时候就可以通过吃西兰花来补充。

西兰花的营养价值

　　一杯西兰花含有 54 卡路里和 0.64 克脂肪。每天2000卡路里，可提供每日所需维生素C的135%和每日所需维生素K的245%。在蔬菜方面，西兰花含有大量蛋白质，每份含2.5克。然而，由于其含水量高，1杯西兰花仅含有3克蛋白质。

　　西兰花的蛋白质含量相对较高，与大多数蔬菜相比，占其干重的 29%。西兰花还含有额外的营养成分，包括一些镁、磷、锌和铁。

　　小结 西兰花富含多种维生素和矿物质，包括叶酸、钾、锰、铁以及维生素 C 和 K1。西兰花富含多种营养素，包括纤维、维生素 C、维生素 K、铁和钾。西兰花是纤维和蛋白质的良好来源，含有铁、钾、钙、硒和镁，以及维生素 A、C、E、K 和多种 B 族维生素，包括叶酸。西兰花是维生素 C、铁、纤维、钾、维生素 A、钙、锌、镁、胡萝卜素和维生素 B 的良好来源。

　　西兰花是维生素K的极好来源。西兰花是十字花科植物，属于芸苔属。西兰花是意大利语中的小芽菜，属于芸苔科。随着时间的推移，农民培育出它来生产我们今天所知的脆绿色蔬菜，它含有有益的营养成分。